Happy hour: guia para organizar e aproveitar sem ressaca

Não é à toa que todos se empolgam com a ideia de um happy hour, seja com colegas de trabalho ou com amigos¹. O programa é um momento de pausa e de descontração para rir, conversar e experimentar bebidas energéticas e drinks diferentes!

Além disso, o programa é uma excelente desculpa para reunir a galera sem precisar esperar o fim de semana, o que é ótimo para relaxar após um dia de trabalho ou estudo intenso¹,².

Ou seja, só existem motivos positivos para organizar e oferecer um evento simples, descontraído e inesquecível!

Para ajudar, separamos dicas indispensáveis para tornar o fim de tarde e a noite ainda mais especiais.

Resumo

• Happy hour é um programa realizado após o expediente de trabalho com amigos ou colegas de trabalho1.
• O evento funciona como uma reunião informal para integrar a equipe e relaxar após as atividades do dia.
• Para organizar um evento em casa: escolha data e local, planeje atividades interativas, escolha um tema, defina as bebidas e monte um cardápio variado3.
• Inclua opções não alcoólicas, como as bebidas energéticas, para oferecer drinks com sabores diferentes.

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Boa leitura!

O que significa happy hour? 

Em tradução do inglês, happy hour significa hora feliz. É um momento de pausa após o expediente para esfriar a cabeça, relaxar o corpo e se divertir com os amigos e/ou colegas de trabalho. Geralmente, o programa acontece das 17h às 20h, em qualquer dia da semana1-3.

O encontro é descontraído, animado e muito popular, principalmente no mundo corporativo. Os profissionais associam o happy hour com o horário do fim do expediente. Ou seja, a “hora feliz” do dia¹.

Coincidência ou não, essa celebração já virou tradição. É fácil encontrar bares e restaurantes com promoções para quem chega nesse horário, como dose dupla de bebidas e comidas ou descontos em pratos e drinks.

Em outras palavras, podemos dizer que a hora feliz é um horário marcado para socializar, relaxar e recarregar as energias para continuar a rotina da semana¹,³.

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Como funciona um happy hour?

A dinâmica do happy hour é simples: o grupo combina o lugar, geralmente um bar próximo ao local de trabalho, define o horário e pronto! Os colegas que se animarem para o programa precisam apenas aparecer e aproveitar o momento.

O processo funciona da mesma forma com os amigos. Como cada um vem de um ponto da cidade, é fundamental escolher um local de encontro e horário favorável para todos.

Outra opção é organizar um evento exclusivo para convidados, em um espaço reservado para o time da empresa. Agora que você já sabe como funciona um happy, veja o passo a passo para organizar o seu no próximo tópico.

Como organizar um happy hour sem ressaca?

Para organizar um happy hour sem ressaca entre amigos, considere fazer o evento em casa para não ter tanto trabalho. A celebração também pode acontecer em bares e restaurantes, mas o clima intimista pode ser mais confortável e tranquilo.

Confira as etapas indispensáveis para organizar um happy hour incrível, sem dor de cabeça no dia seguinte.

1.  Escolha o local

Pode ser na sua casa ou na de um amigo que tenha um ambiente legal para receber as pessoas. O ideal é que haja espaço e conforto para todas as pessoas. Leve em consideração a localização — quanto mais acessível for o lugar, melhor².

2.  Determine o dia e a hora

Para definir o dia e a hora do happy hour, converse com os convidados e veja o melhor horário para o grupo². Assim, é possível achar um meio-termo para quem só poderá ficar um pouco e para quem precisa chegar mais tarde.

3.  Pense em atividades

Se os convidados gostam de atividades durante a festa, inclua jogos para beber com amigos no planejamento do happy hour. Uma ideia certeira e fácil de conseguir é o karaokê. Outra alternativa são os jogos de tabuleiro².

4.  Tenha uma boa playlist

Música não pode faltar, independentemente do gosto musical do grupo. Prepare a caixa de som e monte uma playlist com vários estilos musicais. Se o pessoal quiser dançar, tenha músicas de festa separadas.

No começo, coloque sons mais lentos e baixos para estimular a conversa e a interação. Depois, agite o ritmo para animar o clima e colocar todo mundo para dançar². Se preferir praticidade, considere contratar música ao vivo ou um DJ².

5.  Defina um tema

O encontro pode ser básico, sem temas. Porém, se quiser um happy hour inesquecível, nada melhor do que definir um tema para a festa.

Se o dia for próximo a datas comemorativas, como Dia dos Namorados, Halloween, Carnaval, Festa Junina e Oktoberfest, por que não pedir para os convidados se fantasiarem³?

Para animar a galera, monte um cardápio característico e faça uma decoração especial no espaço³.

6.  Ofereça bebidas variadas

É comum associar o happy hour à cerveja ou ao chope. Porém, saiba que muitas pessoas preferem outros tipos de bebidas alcoólicas, como vinhos e drinks.

Além dessas opções, é indispensável oferecer alternativas não alcoólicas, como bebidas energéticas, água, sucos e refrigerantes, para evitar exageros e os sintomas da ressaca no dia seguinte.

7.  Monte um cardápio simples

Não há problemas em oferecer comidas gourmet no happy hour, mas saiba que dá para agradar a todos e reduzir o trabalho na cozinha. As opções são:

1. • pedir para cada convidado levar um prato/petisco salgado e/ou doce;
   • encomendar salgadinhos;
   • contratar um bufê.

Independentemente do orçamento para a festa, pense em comidas práticas de comer em pé³, que não sujem as mãos ou a roupa.

Converse com os convidados e entenda os gostos e até mesmo as restrições. Outra dica é: se tiver um tema para seu happy hour, monte um cardápio temático³.

Bebidas energéticas: uma alternativa para o happy hour

As bebidas energéticas são ótimas alternativas para incluir no cardápio da festa e diversificar as opções do bar.

Para aproveitar a energia extra, inclua opções de drinks com energético e sem álcool para os convidados aproveitarem sabores diferentes durante a noite.

Lembre-se de harmonizar as bebidas com as comidinhas servidas. Confira mais ideias do que servir de bebidas e drinks³:

2. • cerveja e chope;
   • vinho;
   • caipirinha;
   • gim;
   • uísque;
   • espumante;
   • drinks (mojito e mimosa);
   • bebidas não alcoólicas, como sucos, refrigerantes, água saborizada e chás gelados.

Dicas de petiscos para happy hour

Veja as sugestões do que servir em um happy hour³:

3. • queijos e vinhos;
   • comida mexicana;
   • bolinho de camarão;
   • batata frita;
   • porção de linguiça e calabresa acebolada;
   • bolinha de queijo;
   • iscas de frango e/ou peixe;
   • bolinho de carne;
   • coxinha;
   • mini pastel;
   • sanduíches;