Ressaca de vinho: o que é bom para aliviar os sintomas?

Cientificamente, existem muitas hipóteses, mas poucas evidências de que a ressaca de vinho seja pior do que a causada por outras bebidas alcoólicas, como cerveja ou destilados¹.

Porém, como justificar a sensação de ter um sino da Capela Sistina ecoando na cabeça, provocando dor latejante e mal-estar generalizado²?

A lembrança já causa incômodo, não é? Quem já exagerou na quantidade de vinho, especialmente o tinto, sabe o quanto a ressaca pode ser marcante. Mas a boa notícia é que há formas de aliviar esses sintomas.

Continue a leitura para entender como o vinho deixa bêbado, se a ressaca de vinho realmente tende a ser mais intensa e confira os principais mitos e verdades sobre o que ajuda na ressaca de vinho.

Além disso, conheça o que é bom para a ressaca de vinho de verdade, descubra como favorecer a recuperação do corpo após o consumo com Engov e aprenda estratégias de tratamento complementar para ressaca e previna desconfortos futuros.

Resumo

• A ressaca causada pelo vinho não é necessariamente pior que a de outras bebidas alcoólicas, mas fatores, como a presença de congêneres e conservantes, podem intensificar os sintomas^1,5,6.
• Os principais sinais incluem dor de cabeça, dor de estômago, náusea, fadiga, sede, tontura, mal-estar, sensibilidade à luz e ao som, irritabilidade e dificuldade para dormir⁴.
• Cientificamente, não existe como curar a ressaca de vinho rápido, porém descansar, beber bastante água e manter uma alimentação leve ajuda na recuperação¹.
• Analgésicos podem aliviar a dor de cabeça e as dores no corpo, desde que utilizados com moderação e na dose recomendada⁴.

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Boa leitura!

Vinho deixa bêbado?

Sim. Quando consumida em excesso, a bebida pode causar embriaguez, pois apresenta teor alcoólico moderado, geralmente entre 12,5% e 15%, conforme a variedade. Após a ingestão, o álcool é rapidamente absorvido e distribuído pela corrente sanguínea, afetando o cérebro, o estômago e o fígado^1,3.

Ao alcançar o cérebro, o etanol afeta o sistema nervoso e altera a ação dos neurotransmissores, causando prejuízo neurocognitivo temporário, além de sensações como relaxamento, euforia e perda de coordenação motora¹.

Por isso, controlar tanto a quantidade quanto a velocidade de consumo é essencial. Além disso, a composição da bebida, como você verá nos próximos tópicos, contém substâncias que podem intensificar os sintomas da ressaca³.

Entre esses componentes, destacam-se os taninos e a quercetina, que podem dificultar o metabolismo do álcool pelo organismo, sobrecarregando processos envolvidos na eliminação de seus subprodutos e na recuperação do corpo³.

Que o consumo excessivo provoca embriaguez já era esperado, certo? Mas será que a ressaca de vinho é realmente mais intensa por causa desses fatores? Descubra no próximo tópico.

Leia também: Quanto tempo o álcool fica no corpo? Veja como se recuperar

Ressaca de vinho é pior?

Não é necessariamente pior do que a causada por outras bebidas alcoólicas. A intensidade dos sintomas está associada a fatores como volume ingerido, velocidade do consumo, estômago vazio e nível de hidratação antes e após beber. Esses aspectos determinam o grau de intoxicação por álcool e o mal-estar posterior¹.

O teor alcoólico indica a concentração de álcool da bebida. Quanto maior for o valor, mais rápido ocorre a embriaguez. Um vinho tinto leve possui, em média, 12,5% de álcool; um Merlot, entre 13% e 14,5%; e tipos mais encorpados, como Shiraz e Malbec, ultrapassam 15%^1,3.

Além disso, a rapidez no consumo intensifica os efeitos do álcool. Beber várias taças em pouco tempo aumenta a concentração de etanol no sangue e a intoxicação¹.

O volume total também influencia. Embora o vinho seja consumido lentamente, uma noite longa pode elevar significativamente o teor alcoólico no organismo¹.

Fatores individuais, como gênero, porte físico e tolerância ao álcool, interferem na intensidade da ressaca e na recuperação do corpo¹.

Relatos de que o vinho causa ressacas mais severas motivaram diversas pesquisas para entender suas possíveis causas. Confira a seguir.

Quais os sintomas da ressaca de vinho?

A ressaca manifesta sintomas típicos, que indicam a reação do organismo ao excesso de álcool e variam conforme a quantidade consumida e a sensibilidade de cada pessoa. Entre os principais estão⁴:

• dor de cabeça;
• náusea;
• fadiga;
• sede;
• tontura;
• sensibilidade à luz;
• irritabilidade;
• dificuldade para dormir;
• amnésia;
• mal-estar generalizado.

Os efeitos decorrem da intoxicação por álcool e seus metabólitos tóxicos, como o acetaldeído, que permanecem no corpo por horas após a eliminação do etanol⁴.

Leia também: Sintomas de ressaca: conheça os 4 principais e como aliviar.

Quais são os fatores que podem piorar a ressaca?

Os próprios componentes do vinho podem intensificar a ressaca. Pesquisas apontam que congêneres, conservantes e flavonoides influenciam a intensidade dos sintomas, como dor de cabeça e azia, o que pode afetar o processo de recuperação do corpo no dia seguinte a um episódio de consumo excessivo^5-7.

Entenda como esses elementos atuam no organismo.

Congêneres

Os congêneres são substâncias formadas durante a fermentação, responsáveis pelo aroma, sabor e cor da bebida, como aldeídos, ésteres, fúsel e taninos⁵.

A presença desses compostos é uma hipótese para explicar a intensidade da ressaca causada pelo vinho, embora os estudos ainda não sejam conclusivos⁵.

Uma pesquisa de 2013 sugeriu que o corpo demora mais para eliminar o álcool e seus subprodutos por precisar metabolizar os congêneres junto com o etanol⁵.

Conservantes

Os sulfitos, usados como conservantes, também podem contribuir para uma ressaca mais forte após o consumo de vinho⁶.

Pessoas alérgicas, sensíveis ou com asma têm maior probabilidade de sentir dor de cabeça e desconforto devido à presença desses componentes⁶.

Dor de cabeça

A dor de cabeça é um dos sintomas mais incômodos da ressaca. Taninos e flavonoides em alta concentração, especialmente no vinho tinto, podem estar relacionados ao quadro².

Uma pesquisa recente destacou a quercetina, um flavonoide potente, capaz de inibir a enzima ALDH2, responsável por eliminar o acetaldeído. Assim, o composto se acumula no organismo e causa forte dor de cabeça⁷.

A combinação do álcool com a quercetina é o que potencializa o desconforto. Embora a substância também esteja presente em outros alimentos, a interação com o etanol amplifica o efeito⁷.

Mesmo com avanços, a ciência ainda não definiu com precisão os mecanismos da ressaca. Os estudos apontam tendências, mas as causas variam de pessoa para pessoa.

A seguir, descubra como determinados compostos produzidos durante a fermentação podem influenciar a intensidade dos sintomas da ressaca de vinho.

Por que o vinho tinto causa tanta dor de cabeça e azia?

A maior intensidade desses sintomas está relacionada à combinação de compostos naturais da uva e substâncias geradas durante a fermentação. A quercetina pode interferir no metabolismo do álcool, enquanto a histamina promove a dilatação dos vasos sanguíneos. Já o etanol irrita a mucosa gástrica, favorecendo desconfortos digestivos e cefaleias^2,3,7.

Nesse contexto, a quercetina, um flavonoide natural presente na casca da uva, pode inibir temporariamente a enzima responsável por metabolizar o acetaldeído, subproduto tóxico do álcool⁷.

Como resultado, essa substância tende a se acumular no organismo, contribuindo para o surgimento de dores de cabeça durante a ressaca de vinho⁷.

Além disso, a histamina, encontrada em concentrações mais elevadas no vinho tinto, também pode intensificar esse sintoma, especialmente em pessoas sensíveis à substância².

Nesses casos, podem surgir reações semelhantes às observadas em quadros alérgicos ou crises de enxaqueca².

Já a azia está relacionada principalmente aos efeitos do álcool sobre o sistema digestivo. O etanol relaxa o esfíncter esofágico inferior, estrutura que separa o esôfago do estômago, facilitando o refluxo do conteúdo ácido para o esôfago e provocando a sensação de queimação¹.

Leia mais: Como aliviar a azia imediatamente? Soluções simples e eficazes

O que ajuda na ressaca de vinho? Mitos e verdades

As práticas populares frequentemente apontadas como soluções para aliviar os sintomas após o consumo excessivo de álcool são: beber café, tomar banho gelado, seguir uma ordem específica entre as bebidas ou continuar bebendo no dia seguinte. No entanto, essas estratégias não têm eficácia comprovada para combater a ressaca⁴.

Descubra, a seguir, a verdade sobre essas estratégias para lidar com a ressaca de vinho.

Mito: tomar café preto ou um banho gelado pode curar a ressaca

Verdade: não existe cura imediata para a ressaca. A única forma de evitá-la completamente é não consumir álcool ou limitar a ingestão. Embora o café e o banho gelado possam aumentar a sensação de alerta temporariamente, não aceleram a recuperação do organismo⁴.

Mito: a ordem das bebidas influencia a intensidade da ressaca

Verdade: o principal fator associado à ressaca é a quantidade total de álcool consumida. Portanto, beber cerveja, vinho, destilados ou combinar diferentes bebidas tende a causar efeitos semelhantes quando a ingestão alcoólica é excessiva⁴.

Mito: beber mais álcool na manhã seguinte ajuda a evitar a ressaca

Verdade: apesar de poder aliviar alguns sintomas de forma temporária, essa prática não resolve o problema. Na realidade, pode prolongar a recuperação do organismo e aumentar a duração do mal-estar no corpo⁴.

Quer descobrir quais estratégias realmente ajudam na ressaca de vinho? Nos próximos tópicos, confira medidas que contribuem para a recuperação.

O que é bom para curar ressaca de vinho?

Não existe cura instantânea para a ressaca, independentemente do tipo de bebida. O corpo precisa de tempo para eliminar o álcool e seus resíduos, processo que leva cerca de 24 horas. Entretanto, alguns cuidados reduzem os sintomas, como descansar, beber água e manter uma alimentação leve¹.

Para ajudar, siga estas orientações¹:

• descanse: dormir ou relaxar auxilia na recuperação. O corpo precisa de energia, portanto evite esforços físicos. Mesmo sem sono, permaneça em repouso;
• hidrate-se: água, sucos naturais e água de coco combatem a desidratação causada pelo vinho. Caso haja enjoo, prefira gelo ou picolé;
• alimente-se bem: comidas leves estabilizam o açúcar no sangue e repõem eletrólitos. Priorize torradas, frutas e caldos de fácil digestão. 

Agora que você já sabe como curar a ressaca de vinho, descubra o que tomar para a ressaca de forma segura e eficaz.

Ressaca de vinho: o que tomar para aliviar?

Durante a ressaca, o uso de medicamentos requer cuidado. Analgésicos aliviam a dor de cabeça e o desconforto muscular, mas devem ser usados com moderação. Evite paracetamol, pois pode deixar o fígado sobrecarregado. Tome anti-inflamatórios, como ibuprofeno ou naproxeno, com alimentos para proteger o estômago⁴.

Uma opção prática e segura é o Engov para ressaca, indicado para reduzir dor de cabeça, náusea, azia e mal-estar. O medicamento tem ação analgésica, antiácida e estimulante, auxiliando o corpo na recuperação⁸.

A dosagem recomendada é de um a quatro comprimidos por dia⁸.

Em caso de dúvidas sobre o que tomar para aliviar a ressaca do vinho, consulte o farmacêutico para receber orientações adequadas.

Leia mais: Para que serve Engov? Principais ativos + perguntas frequentes.

Como usar Engov no tratamento complementar para ressaca de vinho?

A linha Engov oferece duas opções que auxiliam no alívio dos sintomas. O Engov comprimido contém ativos que ajudam a aliviar dores de cabeça e desconfortos digestivos, enquanto o Engov After contribui para a hidratação e a reposição de eletrólitos perdidos durante o metabolismo e a eliminação do álcool^8,9.

Entenda as diferenças entre os produtos e quando cada um pode ser utilizado.

Engov comprimido

Pode ser utilizado no dia seguinte ao consumo excessivo de álcool para auxiliar no alívio da dor de cabeça e da azia⁸. Sua fórmula combina analgésico e antiácido⁸, ajudando a reduzir a dor e a neutralizar o excesso de acidez estomacal, responsável pela sensação de queimação e desconforto digestivo.

Dose recomendada: até quatro comprimidos por dia, conforme as orientações da bula⁸.

Engov After

É uma bebida pronta para consumo, desenvolvida para auxiliar na reposição de líquidos, sais minerais e glicose⁹ perdidos devido ao efeito diurético do álcool, que aumenta a eliminação de água pelo organismo.

A fórmula também contém cafeína⁹, ingrediente que pode ajudar a reduzir a sensação de fadiga e aumentar a disposição no dia seguinte.

Dose recomendada: até duas garrafas por dia, conforme as orientações do fabricante⁹.

Leia mais: Engov After funciona pós-curtição? Conheça todos os efeitos

Como prevenir a ressaca?

É possível evitar a ressaca com mudanças no consumo. Beber com moderação, manter o corpo hidratado e alimentar-se antes do consumo são práticas que reduzem a absorção de álcool e previnem desconfortos no dia seguinte. Outras recomendações incluem¹:

• prefira vinho branco, que contém menos congêneres;
• reduza o consumo ou experimente versões sem álcool;
• beba devagar, permitindo que o corpo processe o etanol;
• alimente-se antes para retardar a absorção do álcool;
• intercale taças de vinho com água para evitar a desidratação.

Leia também: Drinks com energético: 7 opções sem álcool fáceis de preparar.

Kit Engov: resolve e recupera o corpo

A ressaca de vinho pode ser intensa, mas, com moderação, é possível apreciar a bebida sem prejudicar o organismo. Equilíbrio e consciência são as melhores formas de prevenção.

Então, não deixe o dia seguinte estragar os bons momentos da sua noite.

Conheça a linha completa de Engov e descubra o aliado perfeito para reidratar, reenergizar e afastar o mal-estar da ressaca.

Engov. Maleato de mepiramina, hidróxido de alumínio, ácido acetilsalicílico e cafeína. Indicação: alívio dos sintomas de dores de cabeça e alergias. MS 1.7817.0093. ESTE MEDICAMENTO É CONTRAINDICADO EM CASOS DE SUSPEITA DE DENGUE. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. Junho/2026.